Astazi iti prezentam o reteta care este perfecta atat pentru micul dejun, cat si ca o gustare sau ca desert, Pancakes cu cocos.

Ingrediente:

  • 2 oua
  • 250 gr apa
  • 140 gr faina 00
  • 40 gr faina de cocos
  • 45 ml ulei de cocos
  • 5 gr bicarbonat

Mod de preparare:

  • Ouale se bat bine cu mixerul, sau de mana cu un tel, într-un castron incapator pana se obtine o spuma. Apoi adaugi treptat faina, apa, faina de cocos, bicarbonatul, amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase.
  • Dupa ce aluatul s-a omogenizat, adaugi putin ulei de cocos.
  • Ungi tigaia cu ulei de cocos, o lasi sa se incinga (focul sa fie mediu) si adaugi compozitia cu un polonic. O lasi pana ce incepe sa faca bule pe suprafata apoi se intoarce.
  • Se pot asezona cu fructe, sirop de artar, miere sau cu iaurt.

 

Reteta propusa de: Maria Iorgu

Instagram: gatim.la.distanta

Leave a Reply

Scroll Up
Sign Up to Our Newsletter

Receive exclusive content, behind the scene features, read about our favorite things to do & where to shop!

Pin It on Pinterest