HranaRetete

Pancakes cu dovlecel și făină de năut

By 06/12—2021 No Comments

Astăzi îți propunem un preparat sănătos, perfect pentru micul dejun, dar și pentru gustare: Pancakes cu dovlecel și făină de năut.

Ingrediente:

  • 1 dovlecel mediu
  • 70 gr făină de năut
  • Apa (atat cat este necesar pt a obține compozotia de pancakes)
  • 1 lingurita ulei de masline
Sos de iaurt :
  • 1 iaurt simplu
  • Ulei de masline
  • Paprika
  • Usturoi granular
  • Nucsoara
  • Pătrunjel

Mod de preparare:

  • Primul pas este de a pregăti la abur sa in tigaie dovlecelul pe care il veți taia cubulete.
  • Dupa 7-8 minute il veți blendui, adaugand daca este nevoie un strop de apa.
  • Separat, intr-un castron adaugati faina di treptat apa pana când veți obține o compoziție mai groasa. Adăugați ulei de masline și piureul de dovlecel, optional sare.
  • Amestecați si reglati ulterior  compozitia. In cazul in care edte prea groasa adăugați putina apa, prea lichide, încă putina faina.
  • Incingeti o tigaie antiaderenta si cu ajutorul unei linguri dati forma pancakes-urilor. Intoarceti după 2 minute circa lasand sa se coaca pe ambele parti.
  • Pregătiți sosul amestecând ingredientele indicate.
Sa aveti pofta si sa nu uitați sa ne dați un tag  în story dacă veți pregăti reteta propusa de noi.

Reteta propusa de: Maria Iorgu

Instagram: gatim.la.distanta

Leave a Reply